russian food, part one

I was going to write a long, perceptive post about all the interesting things I eat here, and the general differences between the Russian and American diets… but I’m tired, and I have other work to do. Therefore I will do here what I do in class when I didn’t have time to plan anything more academic and pull a video from YouTube.

I don’t know if you English-speakers caught this, but the song is about the pearl of Russian cuisine… mayonnaise. This song actually plays over the radio here (I’ve heard it in city buses more than once and had to stifle laughter every time). The lyrics are too good not to share, so here they are, with a translation that will lose all of the subtle поэтичность (poetical-ness) of the original. Sorry. Remember, the point of this exercise is so that I can get to bed on time tonight.

I will give you the warning that this song, like many cultural parodies, is based in truth: mayonnaise is good for everything here. At least, that’s what I hear. I have yet to put it on any dish myself, but I have met it just about every time I visit a friend for dinner… in pizza? mhm. With pineapple/cheese/garlic salad? naturally. In soup? of course. Friends, if mayonnaise repulses you, rethink your decision to move to Russia. I say this for your own good. I’ve acclimated (sort of), but I won’t say the sight of yet another collection of meats and cheeses tossed with 3/4 cup of mayonnaise and called “salad” makes me jump for joy.

On New Year’s night you ate and drank your favorite things,
But you forgot about the fridge, and now your salad’s molded through.
And you might not be so interested in dilapidated hot dogs,
But to the rescue comes our dear old friend: mayonnaise!

Mayonnaise, mayonnaise –
O irritant of the pancreases!
Mayonnaise, mayonnaise,
Mayonnaise, mayonnaise, mayonnaise.

Now, if a competition comes up, and you’re a sumo wrestler,
And you have just one month to reach two-fifty kilograms –
Here pelmeni will not help you, and neither will oatmeal…
Better eat some bread with mayo, or just plain mayonnaise!

Mayonnaise, mayonnaise –
It turns Ramen into gourmet.
Mayonnaise, mayonnaise,
Mayonnaise, mayonnaise, mayonnaise.

But if you find you need to lose some weight ASAP,
Take up [some activity], it’s pretty awesome anyway.
And your diet… it could be carnivore or vegetarian,
The only thing you must eliminate is mayonnaise!

Mayonnaise, mayonnaise –
It gives supermodels anxiety.
Mayonnaise, mayonnaise,
Mayonnaise, mayonnaise, mayonnaise.

You’re walking home from shopping by a shortcut through the park,
And you’re tempted by a demon through the bars of the fence:
Your head went through no problem, but your bottom couldn’t quite…
Thank goodness you just bought some greasy, slimy mayonnaise!

Mayonnaise, mayonnaise –
It gives supermodels anxiety.
Mayonnaise, mayonnaise,
Mayonnaise, mayonnaise, mayonnaise.

“How sad it is that miracles don’t happen in this world” –
At least, I’d probably say that, if it weren’t for mayonnaise.
So guys, you know, on Twitter, I checked out Medvedev’s feed –
While he may control Russia, the world is run by mayonnaise!!!

Mayonnaise, mayonnaise –
It fills your tank with cosmic progress.
Mayonnaise, mayonnaise…
That means the world is run by mayonnaise!

И для тех, кто хочет полностью наслаждаться этой чудесной песней… вот вам текст.

Новогодней ночью очень вкусно ты попил, поел,
Позабыл про холодильник, а салат заплесневел.
И к сосискам обветшалым пропадает интерес…
Тут придет к тебе на помощь старый добрый майонез!

Майонез, майонез –
Раздражитель поджелудочных желез.
Майонез, майонез,
Майонез, майонез, майонез!

Если вдруг соревнованья, если ты – борец сумо,
И набрать за месяц надо двести пятьдесят кило –
Тут пельмени не помогут, не поможет геркулес…
Лучше хлеба с майонезом или просто майонез!

Майонез, майонез
Превращает доширак в деликатес.
Майонез, майонез,
Майонез, майонез, майонез!

Ну, а если надо сбросить поскорее лишний вес,
Занимайся камасутрой – замечательный процесс.
И пускай твоя диета будет с мясом или без…
Исключи из рациона ты всего лишь майонез!

Майонез, майонез
Вызывает у моделей нервный стресс.
Майонез, майонез,
Майонез, майонез, майонез!

Ты идешь из магазина через парк наперерез
И в заборе между прутьев проскользнуть попутал бес:
Голова прошла со свистом, а вот зад твой не пролез…
Хорошо, что есть в авоське жирный скользкий майонез!

Майонез, майонез
Вызывает у моделей нервный стресс.
Майонез, майонез,
Майонез, майонез, майонез!

“Жаль, на свете не бывает замечательных чудес” –
Я сказал бы так, наверно, если бы не майонез.
И на Твиттере, ребята, я к Медведеву залез –
Он Россией управляет… Миром правит майонез!!!

Майонез, майонез
Заливает в бак космический прогресс.
Майонез, майонез…
Это значит, миром правит майонез!

Advertisements

2 thoughts on “russian food, part one

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s